🥃 Old Forester 117 시리즈 Bottled in Bond Rye: 정통과 혁신의 조화

🥃 Old Forester 117 시리즈 Bottled in Bond Rye: 정통과 혁신의 조화

‘바틀드 인 본드’ 규정이 만든 깊이 있는 라이 위스키

 

Bottled in Bond 라이 위스키란?

 

‘Bottled in Bond’는 1897년에 제정된 미국의 위스키 관련 법률로, 일정 기준을 충족하는 위스키에만 붙일 수 있는 공식 인증 명칭입니다.

이 기준은 다음과 같아요:

• 한 증류소에서

• 하나의 증류 시즌에 만들어졌으며

• 4년 이상 숙성

• **50% 도수(100 Proof)**로 병입

• 연방 정부의 통제 하에 보관

 

이러한 조건을 만족한 라이 위스키는 일반 제품보다 더 순수하고 일관된 품질을 자랑합니다.

 

Old Forester 117 시리즈란?

 

Old Forester는 켄터키 루이빌의 전통 있는 증류소로, ‘117 시리즈’를 통해 소규모 배치의 실험적이고 특별한 위스키 라인업을 선보이고 있습니다.

 

‘117 시리즈 Bottled in Bond Rye’는 이 시리즈 최초의 라이 위스키 + 바틀드 인 본드 조합으로,

브랜드의 전통성과 실험 정신이 고스란히 담긴 특별한 에디션이에요.

 

이 위스키의 특별한 포인트

 

🔥 강력한 스파이스와 복합적인 풍미

 

이 위스키는 Old Forester의 전통적인 100% 자체 생산 라이 매쉬빌을 기반으로,

클래식한 바닐라와 캐러멜을 깔고, 강렬한 후추, 시나몬, 생강, 시더 우드 향이 입안을 가득 채웁니다.

 

🪵 숙성의 깊이

 

4년 이상의 숙성으로 오크에서 나오는 토스트, 스모크, 타닌감이 살아 있고,

묵직하면서도 날카로운 피니시를 자랑합니다.

 

🥃 바틀드 인 본드의 균형미

 

50도(100 Proof)라는 높은 도수지만,

단단하고 깔끔한 구조 덕분에 스트레이트나 온더락으로도 즐기기 좋습니다.

Old Forester Bottled in Bond Rye의 테이스팅 노트

항목설명

색	진한 호박색, 구리빛
향	구운 체리, 시나몬, 토스트된 오크, 바닐라
맛	다크 허브, 생강, 견과류, 스파이시 라이
피니시	드라이하면서도 길고, 스모키하고 따뜻한 잔향

 

 

추천 페어링 & 음용 팁

• 🍖 훈제 고기류: 라이 위스키 특유의 매운맛과 스모크한 고기의 조화

• 🍫 다크 초콜릿: 쌉싸름한 풍미를 함께 즐기기 좋은 궁합

• ❄️ 온더락 or 스트레이트 추천: 구조감이 좋아 얼음과의 밸런스도 좋습니다

 

라이 위스키 추천 리스트에 올릴 만한 이유

• ✔ 전통적인 규정 (BIB) + 현대적 감각의 맛 밸런스

• ✔ 대량 생산 제품이 아닌 한정 생산, 수작업 공정

• ✔ Old Forester 브랜드의 품질 신뢰성

• ✔ 라이 위스키 입문자부터 애호가까지 만족하는 구조감

 

자주 묻는 질문(FAQ)

 

Q1. Bottled in Bond와 일반 위스키의 차이는 뭔가요?

A. 동일 증류소, 동일 시즌, 4년 이상 숙성, 100 Proof 등 정부 인증 기준을 충족해야 ‘Bottled in Bond’라는 명칭을 사용할 수 있습니다. 품질 보증의 의미예요.

 

Q2. 라이 위스키는 어떤 맛인가요?

A. 일반 버번보다 매콤하고 스파이시하며, 허브나 후추, 생강 같은 향신료 느낌이 강합니다.

 

Q3. Old Forester 117 시리즈는 어디서 구매할 수 있나요?

A. 한정판이기 때문에 일부 위스키 전문점이나 리셀러를 통해서만 구할 수 있습니다.

 

Q4. 이 제품은 초보자가 마셔도 괜찮을까요?

A. 도수가 높은 편이지만, 깔끔하고 복합적인 풍미 덕분에 위스키 초보자도 충분히 즐길 수 있어요.

 

Q5. 다른 라이 위스키와 비교했을 때 어떤 점이 독특한가요?

A. 바틀드 인 본드 규정과 Old Forester만의 자체 발효/증류 노하우로 매우 정제된 풍미를 보여줍니다.

 

🎯 진짜 위스키를 원한다면, Bottled in Bond를!

 

만약 깊고 균형 잡힌 스파이시 위스키를 찾고 있다면

Old Forester 117 시리즈 Bottled in Bond Rye는 최고의 선택이 될 수 있습니다.

전통과 실험이 공존하는 이 위스키로 여러분의 테이스팅 경험을 한 단계 업그레이드해보세요!