λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ°˜μ‘ν˜•

μΉ΅ν…ŒμΌ4

πŸ₯ƒ Old Forester 117 μ‹œλ¦¬μ¦ˆ Bottled in Bond Rye: 정톡과 ν˜μ‹ μ˜ μ‘°ν™” πŸ₯ƒ Old Forester 117 μ‹œλ¦¬μ¦ˆ Bottled in Bond Rye: 정톡과 ν˜μ‹ μ˜ μ‘°ν™”‘λ°”ν‹€λ“œ 인 λ³Έλ“œ’ κ·œμ •μ΄ λ§Œλ“  깊이 μžˆλŠ” 라이 μœ„μŠ€ν‚€ Bottled in Bond 라이 μœ„μŠ€ν‚€λž€? ‘Bottled in Bond’λŠ” 1897년에 μ œμ •λœ 미ꡭ의 μœ„μŠ€ν‚€ κ΄€λ ¨ 법λ₯ λ‘œ, 일정 기쀀을 μΆ©μ‘±ν•˜λŠ” μœ„μŠ€ν‚€μ—λ§Œ 뢙일 수 μžˆλŠ” κ³΅μ‹ 인증 λͺ…μΉ­μž…λ‹ˆλ‹€.이 기쀀은 λ‹€μŒκ³Ό κ°™μ•„μš”:• ν•œ 증λ₯˜μ†Œμ—μ„œ• ν•˜λ‚˜μ˜ 증λ₯˜ μ‹œμ¦Œμ— λ§Œλ“€μ–΄μ‘ŒμœΌλ©°• 4λ…„ 이상 μˆ™μ„±• **50% λ„μˆ˜(100 Proof)**둜 λ³‘μž…• μ—°λ°© μ •λΆ€μ˜ ν†΅μ œ ν•˜μ— 보관 μ΄λŸ¬ν•œ 쑰건을 λ§Œμ‘±ν•œ 라이 μœ„μŠ€ν‚€λŠ” 일반 μ œν’ˆλ³΄λ‹€ λ” μˆœμˆ˜ν•˜κ³  μΌκ΄€λœ ν’ˆμ§ˆμ„ μžλž‘ν•©λ‹ˆλ‹€. Old Forester 117 μ‹œλ¦¬μ¦ˆλž€? Old ForesterλŠ” μΌ„ν„°ν‚€ 루이빌의 전톡 μžˆλŠ” 증λ₯˜μ†Œλ‘œ.. 2025. 3. 22.
πŸ₯ƒ μœ„μŠ€ν‚€μ—μ„œ 생강 ν–₯을 κ°μ§€ν•˜λŠ” 법: λ―Έλ¬˜ν•œ 풍미λ₯Ό νŒŒμ•…ν•˜λŠ” λΉ„κ²° πŸ₯ƒ μœ„μŠ€ν‚€μ—μ„œ 생강 ν–₯을 κ°μ§€ν•˜λŠ” 법: λ―Έλ¬˜ν•œ 풍미λ₯Ό νŒŒμ•…ν•˜λŠ” λΉ„κ²°μœ„μŠ€ν‚€ λ§ˆλ‹ˆμ•„λΌλ©΄ κΌ­ μ•Œμ•„μ•Ό ν•  ‘생강’ 풍미 κ°λ³„λ²•μœ„μŠ€ν‚€ ν–₯ 속, 생강을 찾아라 μœ„μŠ€ν‚€λ₯Ό 천천히 μŒλ―Έν•˜λ‹€ 보면 λŠκ»΄μ§€λŠ” λ…νŠΉν•œ 맀운 ν–₯… 그게 λ°”λ‘œ ‘생강’μž…λ‹ˆλ‹€. 이 생강 ν’λ―ΈλŠ” μœ„μŠ€ν‚€μ˜ 맛을 λ³΅ν•©μ μœΌλ‘œ λ§Œλ“€μ–΄μ£ΌλŠ” μ€‘μš”ν•œ μš”μ†Œμ£ . 특히 **ν˜Έλ°€ μœ„μŠ€ν‚€(Rye Whisky)**λ₯Ό λ§ˆμ‹€ λ•Œ κ·Έ λ”°λœ»ν•˜κ³  μ•Œμ‹Έν•œ ν–₯이 λŠκ»΄μ‘Œλ‹€λ©΄, 생강 ν–₯에 ν•œ 발 λ‹€κ°€κ°„ κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€.생강 ν’λ―ΈλŠ” μ–΄λ””μ„œ μ˜€λŠ” 걸까?생강 ν–₯은 λ‹€μŒκ³Ό 같은 μš”μ†Œλ“€λ‘œλΆ€ν„° μžμ—°μŠ€λŸ½κ²Œ λ°œμƒν•©λ‹ˆλ‹€.• ν˜Έλ°€(Rye) ν•¨λŸ‰μ΄ 높은 곑물 λ°°ν•©• νš¨λͺ¨μ˜ 발효 νŠΉμ„±• μ¦λ₯˜ 방식(특히 연속식 증λ₯˜ vs ν¬νŠΈμŠ€ν‹Έ)• μˆ™μ„± 쀑 μ˜€ν¬ν†΅(특히 μ‹  였크 λ˜λŠ” ν† μŠ€νŠΈλœ 였크)이처럼 μœ„μŠ€ν‚€μ˜ μž¬λ£Œμ™€ μ œμž‘ κ³Όμ • .. 2025. 3. 22.
세계 졜고의 페이퍼 ν”Œλ ˆμΈ μΉ΅ν…ŒμΌ λ°” 7κ³³ # μ„Έκ³„ μ΅œκ³ μ˜ νŽ˜μ΄νΌ ν”Œλ ˆμΈ μΉ΅ν…ŒμΌ λ°” 7곳페이퍼 ν”Œλ ˆμΈ(Paper Plane)은 μ΅œκ·Ό λͺ‡ λ…„ λ™μ•ˆ ν­λ°œμ μœΌλ‘œ μΈκΈ°λ₯Ό λŒκ³  μžˆλŠ” ν˜„λŒ€μ μΈ ν΄λž˜μ‹ μΉ΅ν…ŒμΌμž…λ‹ˆλ‹€. λ²„λ²ˆ, μ•„νŽ˜λ‘€, μ•„λ§ˆλ‘œ λ…Όλ‹ˆλ…Έ, λ ˆλͺ¬ μ£ΌμŠ€μ˜ μ™„λ²½ν•œ κ· ν˜•이 λ§Œλ“€μ–΄λ‚΄λŠ” μ΄ μƒμΎŒν•˜λ©΄μ„œ κΉŠμ€ λ§›μ€ μ „ μ„Έκ³„ λ°”μ—μ„œ μ‚¬λž‘λ°›κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λ²ˆ κΈ€μ—μ„œλŠ” νŽ˜μ΄νΌ ν”Œλ ˆμΈμ„ μ΅œκ³ μ˜ μˆ˜μ€€μœΌλ‘œ μ¦κΈΈ μˆ˜ μžˆλŠ” μ„Έκ³„μ˜ λ°” 7곳을 μ†Œκ°œν•©λ‹ˆλ‹€.## νŽ˜μ΄νΌ ν”Œλ ˆμΈμ˜ νƒ„생과 λ§€λ ₯페이퍼 ν”Œλ ˆμΈμ€ λ‰΄μš•μ˜ λ°”텐더 Sam Rossκ°€ κ°œλ°œν•œ μΉ΅ν…ŒμΌλ‘œ, μ•„νŽ˜λ‘€μ˜ μŒ‰μ‹Έλ¦„ν•œ λ§›κ³Ό μ•„λ§ˆλ‘œ λ…Όλ‹ˆλ…Έμ˜ κΉŠμ€ ν—ˆλΈŒν–₯이 λ²„λ²ˆμ˜ λΆ€λ“œλŸ¬μ›€κ³Ό μ–΄μš°λŸ¬μ§€λ©° λ…νŠΉν•œ λ§€λ ₯을 λ°œμ‚°ν•©λ‹ˆλ‹€. μ΄ μΉ΅ν…ŒμΌμ΄ νŠΉλ³„ν•œ μ΄μœ λŠ” λ„€ κ°€μ§€ μž¬λ£Œλ₯Ό λ™λŸ‰μœΌλ‘œ ν˜Όν•©ν•˜μ—¬ λ§Œλ“œλŠ” μ™„λ²½ν•œ κ· ν˜• λ•Œλ¬Έμž…λ‹ˆλ‹€.## μ„Έκ³„ μ΅œκ³ μ˜ νŽ˜μ΄νΌ ν”Œλ ˆμΈ .. 2025. 3. 16.
제일 많이 판맀 된 μœ„μŠ€ν‚€: 세계 탑 20 λž­ν‚Ή # μ„Έκ³„ λ² μŠ€νŠΈμ…€λ§ μœ„μŠ€ν‚€μ— λŒ€ν•œ λͺ¨λ“  κ²ƒ: μΈλ„ μœ„μŠ€ν‚€μ˜ λ†€λΌμš΄ μ„±κ³΅μœ„μŠ€ν‚€λ₯Ό μ’‹μ•„ν•˜μ‹œλ‚˜μš”? κ·Έλ ‡λ‹€λ©΄ *세계 λ² μŠ€νŠΈμ…€λ§ μœ„μŠ€ν‚€*λΌλŠ” μ£Όμ œλŠ” λ†“μΉ  μˆ˜ μ—†μŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ†€λžκ²Œλ„, λ§₯λ„μ›°μŠ€ λ„˜λ²„ μ›(McDowell’s No. 1)이 μˆ˜μ²œλ§Œ μƒμžλ₯Ό νŒ”λ©° κΈ€λ‘œλ²Œ μœ„μŠ€ν‚€ νŒλ§€λŸ‰μ˜ μ •상에 μ˜¬λžμ–΄μš”. μΈλ„ μœ„μŠ€ν‚€ λΈŒλžœλ“œκ°€ μ‹œμž₯을 μž₯μ•…ν•œ μ΄ ν˜„상은 λ¬΄μ—‡μ„ μ˜λ―Έν• κΉŒμš”? μ΄ κΈ€μ—μ„œλŠ” *세계 λ² μŠ€νŠΈμ…€λ§ μœ„μŠ€ν‚€*의 μˆœμœ„와 μ΄μ•ΌκΈ°λ₯Ό ν’€λ©°, μœ„μŠ€ν‚€ μ• ν˜Έκ°€μ™€ νŠΈλ Œλ“œ νŒ”λ‘œμ›Œμ—κ²Œ μ‹€μš©μ μΈ νŒμ„ λ“œλ¦΄κ²Œμš”. μž, ν•¨κ»˜ νƒν—˜ μ‹œμž‘ν•©μ‹œλ‹€!## μ„Έκ³„ λ² μŠ€νŠΈμ…€λ§ μœ„μŠ€ν‚€κ°€ μ€‘μš”ν•œ μ΄μœ *세계 λ² μŠ€νŠΈμ…€λ§ μœ„μŠ€ν‚€*λŠ” λ‹¨μˆœν•œ μˆœμœ„ μ΄μƒμ˜ μ˜λ―Έλ₯Ό κ°–μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄ λ°μ΄ν„°λŠ” κΈ€λ‘œλ²Œ μœ„μŠ€ν‚€ νŒλ§€λŸ‰μ˜ νλ¦„을 λ³΄μ—¬μ£Όλ©°, μ†ŒλΉ„μž μ·¨ν–₯κ³Ό μ‹œμž₯ νŠΈλ Œλ“œλ₯Ό λ°˜μ˜ν•˜μ£ . νŠΉνžˆ μΈλ„ μœ„.. 2025. 3. 1.